ふと…
子供の頃の学校の帰り道、休日。
駄菓子屋。
そこは子供の憩いの場であり、オアシスでした。かくいう私も学校帰りにほんの少しのおこずかいを握りしめ何が買えるか悩みながら、食べたいメインを決めてサブで何を買うかだったり、いろんな組み合わせを考えて手に取り、また戻したりと…
(いま思うとあの時が人生で一番集中していたのではないてましょうか?笑)
そんな駄菓子屋、最近は見なくなりましたよね…
いまやコンビニやスーパーで駄菓子も買えてしまう時代。
もちろん駄菓子屋なんてやっていけませんよね…
駄菓子であっても駄菓子屋になければ駄菓子じゃない!なんて思うのですがいまの子はそうではないのかと寂しく思います…
こっそり十円ガムのあたりを引く裏技を教えてくれたおばあちゃんはどうしているんだろう…
ふとそんなこと考えちゃいます。笑
まぁそんなセンチメンタルな気持ちにしてくれる駄菓子ですがスーパーや地域によっては売ってないもの。
様々ありますよね〜。
中でも僕が好きだった駄菓子はあんずボー
どうやらいま僕の住んでいる九州の方ではあまりメジャーではないらしく見かけることは多くありません…
あんずのシロップ煮にしたものがチューブ状に入っていてこれを凍らせて食べるのが最高‼︎
大人になったいまでは凍らせたあんずボーをアレンジしてジントニックの氷代わりに使ってみたりなんかも美味しいんです♪
あとはソースせんべいに梅ジャムも…
あの優しい甘さのせんべいに梅ジャムの甘酸っぱさが大好きだったんですよね〜。
他にもソースせんべいに何が合うか色々と試して食べるのも面白かったでよね。
(皆さんもやりませんでした?笑)
こんな話ししているとまた僕の食欲が…笑
今年の夏は子供がいる方はお子さんと駄菓子を食べながら、昔話をしたりなんかどうでしょう?
同窓会なんかで駄菓子食べながら思い出話しなんかもいいですね♪
そして、もしよければ皆さんの懐かしい思い出の駄菓子、よければ教えてください♪
それではこの辺で。
あっ、駄菓子といえばだがしかし
こちらは駄菓子をテーマにした漫画で
「あー、あれやったやった!」だったり「懐かしい〜」ってなるようなもの盛りだくさんな漫画ですよ 笑
ほのぼの…
さてさて、本日は漫画ネタをもう1つ。
最近ではアニメ化もされて人気作になりました
こちらでも紹介しようかと。
内容自体はよくある料理漫画なんですが…
半年前に妻を亡くし、娘のつむぎと毎日忙しさに追われながらも2人で暮らしている高校教師の犬塚公平。
ある日、娘のつむぎを連れて花見にいくのですがそこで1人で泣きながらお弁当を食べている女性と出会い、母のやっている小料理屋の店を教えてもらいます。
公平は仕事に追われ食事を蔑ろにしていたのですがある日つむぎがテレビの料理番組をかじりついて見ているのに気付き美味しいご飯を食べさせてあげようと決意し、例の小料理屋を目指すのです…
第1話は炊きたての白米が出てくるんですがこれがまた美味しそうなんです‼︎(じゅるり…
そしてまた主人公達の食事をしている時の楽しそうな表情を見るとやっぱり誰かと食事をとるっていいなと思えるいい漫画です♪
漫画には話の終わりにはそのレシピも載っているので漫画で作った料理を再現できちゃうのでまた共感もできちゃうんですよね〜。
是非とも一度読んでいただきたい作品です。
皆さんも炊きたてのお米が食べたくなるはずです。笑
もちろんアニメの方もしっかりと料理の美味しそうな描写や娘のつむぎの可愛いところを再現していてクスッと笑ってしまうところも満載です。笑
是非ともチェックしてみてくださいね♪
雨上がりは突然に…
私の趣味の1つ。
漫画について。笑
最近はまった漫画はなんですかー?と友人や知り合いと話している時に、最近オススメしている漫画なのですが
内容はというと、
ある町で暮らしている女子高生のヒロイン あきら。彼女はバイト先の店長 近藤に想いを寄せる2人の恋愛漫画なんですね〜。
漫画のタッチなんかはなんとなーくパトレイバーだったり少し昔の漫画のような絵柄なんですが内容を読んでいるとまたその絵がいいんです‼︎笑
最近の変にシュッとした主人公やどーもいけ好かい、感情移入することさえもおこがましいほどのイケメン(他の作者の皆様、ごめんなさい。笑)なんてさらさら読む気が起きなくなってしまうんです。
ですがこの恋は雨上がりのようには、想い人の男性は主人公よりも一回りもふた回りも年の離れた中年のバツイチの冴えない男性。
ほら、なんだか興味もわいてきたでしょ?笑
ヒロインのあきらが落ち込んでいた時、たまたま入ったファミレスでこの店長とのやり取りで励まされ、好意を抱き、ついにはバイトにまでなってしまうという程積極的にいくのですがそこからなかなか面と向かうと想いも伝えられないあきら…
男がやっちゃうと完全にストーカー扱いですよね 笑
店長は店長でまさかそんな若い子に恋心を抱かれているとは知らずに2人の関係はなかなか進展することなく…
うーん。
なんだかもどかしい。先がどんどん気になる…
少女漫画のようななんでそれで好きになるんだよ⁉︎なんてものより、こんな恋のもどかしさやじれったさ。でも大事にした想いを告げてしまうと今までの関係では入れなくなる。なんて悶々とした想いなんかみているとすごくピュアな気持ちを思い出してしまうんですよね。笑
そんなもうとっくに忘れてしまった気持ちもう一度思い出してみませんか?笑
オススメです♪
バジルを使って。part.1
はい!
前回の記事ではバジルの軽〜い育て方をご紹介しましたが、今回は栽培したバジルを使ったレシピを紹介していこうと思います♪
ちなみに前回の記事はこちらです。
やはりバジルといえばトマトとモッツァレラチーズと合わせたカプレーゼ
同じくトマトソースとチーズ、バジルをピザ生地にのせて焼いたマルゲリータ
なんかがよく思いつくと思います。
(見ているだけでお腹が…笑)
さて、そんなバジルで今回は普段ちょっとめんどくさいかな。大変なんじゃないかな?と、すこーし嫌煙しがちなジェノベーゼソースの作り方を紹介していこうと思います♪
まずは材料です
・収穫したバジル(葉の部分のみ) 100g
・オリーブオイル 400cc
・松の実(アーモンドでも可)* 200g
・粉チーズ 40g
・塩 適量
・ニンニク 2片程
*松の実、アーモンドは無塩のものを使ってください
以上の材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせるだけで完成です。
なんて言ったら紹介にもならないので
少しづつのポイントと一緒に紹介していきます♪
まず最初のポイントはすべての材料、フードプロセッサーの容器を冷やしておくことです‼︎
なぜかというとバジルは熱に弱くフードプロセッサーで回して刻んでいる間に熱で色が暗くなっていって色鮮やかなジェノベーゼソースができなくなってしまうからです。
なので、バジルは水にさっと晒してキッチンペーパーで水をしっかりと切り、松の実は事前に少し乾煎りして香ばしさを出したあとは冷蔵庫または冷凍庫へ他の食材もできるだけ冷ましてから混ぜる前に取り出すという感じでできるだけ温度が上がらないようにしましょう‼︎
さて、次はついにフードプロセッサーにかけていきます。
この時のポイントはいかにバジルをフードプロセッサーにかける時間を短くするかです!
そのためには二段階に分けてフードプロセッサーを回していくことがポイントです‼︎
まずはオリーブオイルとバジルを二回くらいに分けながら綺麗にオリーブオイルと混ざるようにフードプロセッサーを回していきます。
混ざったオリーブオイルとバジルはすぐに氷水を張った上にボウルを置いてその中に移してあげてください。
(こうすることで少しでも温度を下げて変色を防ぎます‼︎)
次に松の実、ニンニク、粉チーズを先に回してなめらかなペーストにしていきます。
(松の実やアーモンドは本来が持っている油分のおかげで何も加えずともしっかりとなめらかなペーストになっていきます。)
こちらは多少長めに回しても変色したりはしないので綺麗に回してあげましょう。
(もし松の実やナッツの食感を残したいのであればお好みで様子を見ながらやってあげてください)
こうしてできたペーストを冷やしておいたバジルの方に混ぜ入れ、最後に塩で味を調節してキャニスターや小瓶に入れれば出来上がりです‼︎
どうでしょう?
少しの手間はかかりますが今年の夏は美味しい自家製ジェノベーゼソースを作ってみませんか?
ハーブ
この時期スクスク元気に育つ旬のハーブ。
今日はそんなかでも身近なバジルについてでもご紹介しようと思います♪
最近ではバジルはスーパーに行くと一株ごとの状態で売られているものも見かけます。
そんなバジルを一回きりで使ってしまうのはもったいない!
そんな人はぜひともプランターに移し替えてあげるのがオススメです♪
買ってきたバジルの苗をプランターに移し替え、しっかりと水をあげてやればすぐに元気な葉をスクスクと伸ばしてくれます。(土は園芸やハーブ用の土を使ってあげてください♪)
プランターのサイズによりけりですが小さめの鉢ならば一株、60センチほどの長さのプランターになら2、3株ほどを植えふといいと思います♪
そしてついに収穫についてです‼︎
葉を積む時は根元から20センチ程度残して上の部分を茎から収穫してあげてください。
その時に脇から芽が出ている場合は残して収穫してあげるとそこからまた成長して収穫量も増えていくのでできるだけ残してあげましょう♪
こんな感じの小さく芽が出ているところは残してください。
最後に。
香りのいいバジルにするためには、来年のために種を取る以外に蕾をそのままにしてしまうと、せっかくの葉の香りが弱まってしまうのでできるだけ蕾は取り除きましょう‼︎
それでは次回からはバジルを使ったレシピを紹介していきます♪
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夏休み
今週のお題「映画の夏」について少し書こうかと…
今となっては夏休みなんてものはないに等しい生活を送っておりますが…泣
小学生時代の映画の夏といえば、やはり僕はジブリです‼︎笑
あの金曜ロードショーで放送されるトトロなんかは見た翌日なんかはもうウキウキ。笑
僕もトトロに逢えるんじゃないかなんて期待を持ちながら暑い日差しの中、森の中に探検に行っていたのを思い出します。笑
それからもう少し大きくなると細田守監督の
サマーウォーズですかね〜
インターネット上の仮想世界OZその中にケータイやパソコン、テレビなどから自分のアバターを介してなんでもできるようになった世界。
主人公の小磯健二が憧れの先輩篠原夏希から一緒に夏希の実家に行くという「バイト」に誘われる。健二はひょんなことから「夏希の婚約者のふり」をすることになる
その夜、健二のケータイに謎の数字の羅列が送られて来る。数字の得意な健二は何かの問題と思い、羅列を解析しだすが、実はその数字はOZの管理パスワードで翌日、OZは何者かに乗っ取られてしまう…
健二の成長、夏希との2人の関係。家族の団結。だったり仮想世界OZの中での敵とのバトルシーン。いろんなものが詰まったアニメ映画だと思います。
本当にこれは何度見ても胸がときめいて高校時代を思い出してなんだか羨ましく思ってしまいます。笑
あー、こんな記事を書いているとまた観たくなってきますね。笑
それでは今回はこの辺で。
早速僕はDVDを観ようと思います 笑
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虫刺され。
夏な記事が多いですが…笑
毎年この季節に悩まされるのが虫刺され。
寝ている時に耳元にプ〜ンっと忍び寄る音…
わかっていても毎回刺されてしまい、かゆみに悩まされる日々。
と、本当に蚊に刺されることが多い私としてはどうにかならないのかと…
いろいろ調べてみましたのでその辺を今回は書いてみようかと思います♪
実は蚊は人の血だけを吸うわけではないようです。
普段、蚊は花の蜜や樹液を吸って生活をしています。そしてメスの蚊のみが産卵時に高カロリーを必要とするため、動物やヒトから血を搾取するというのです。
なんとこれにはびっくり‼︎
オスの蚊は血を吸わないんです‼︎
(問答無用で潰してしまってごめんなさい…)
そして産卵時の蚊はヒトや動物の排出する二酸化炭素、体温と湿度、汗に含まれる揮発性物質に反応してターゲットを決めるのです。
要するに…
運動直後の人
汗をよくかく人
体臭がある人
妊婦さんや赤ちゃん
飲酒後など基礎代謝が高い人
が蚊のターゲットになりやすいのです‼︎
そして蚊は視覚は二色、白黒でしかものが見えないので反射する白色よりも黒色がターゲットになりやすいということのようです。
よく聞くO型の血液型の人はよく血を吸われやすいということも言いますがまだはっきりとした血液型の違いによる差はわかっていないようなので必ずしもO型が血を吸われやすいということはないようです。
では肝心な蚊に刺されないためにはということですが…
蚊は生まれた場所から約半径15mの範囲でしか行動しないため、まずはその範囲に入らない事が一番です。
例えば水の溜まった場所や藪の近くにはできるだけ近寄らない事が吉ですね♪
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